*スーパー主婦あすちゃん*

健康で美しく、そして賢い人でありたい!キラキラ輝く主婦を目指す365日チャレンジ♪取りたい資格はFP3級、美肌食マイスター

懐かしい給食の味?!ささみのレモン煮

先週は全然お弁当の日がありませんでしたね~

 

楽ちんな日々を過ごしました(笑)

 

 

久々のお弁当はこちら↓↓

 

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・ささみのレモン煮

・人参とツナの炒め物

ブロッコリー&トマト

・玄米+梅干し

 

 

ささみでできる料理を検索していてヒット~!

 

レシピのタイトルが“懐かしい給食の味”だったのですが…

 

 

給食にでたかな???(笑)

 

でも味はしっかり付いてるけどレモン汁がいいアクセントでさっぱり食べられて美味しかったですよ♪

 

 

 

ちなみにですが…

 

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こちらは夕食。

 

お弁当とほぼ変わらないのですが、お弁当の物にプラスしていつもサラダ系と汁物が追加されます!

 

 

最近、私は温活を始め~

旦那様は近頃便通が悪い…

 

そんな状態だったので、カボチャを豆乳でポタージュにしてみました。

 

スーパーで1/4サイズのカボチャが安かったのでちょうど良い!と思って購入。

 

 

玉ねぎも入っています!

 

 

 

ポタージュと作るとなんかいつもの食卓と違っておしゃれになった気分(笑)

 

 

 

 

そして大根おろしとえのきの瓶詰を混ぜただけの簡単なサイドメニュー。

 

これハマりますよ!

 

 

実家の定番なのですが、目玉焼きにこちらをかけまして、ご飯にかけて食べると最高です!!!

 

 

お試しあれ~