*スーパー主婦あすちゃん*

健康で美しく、そして賢い人でありたい!キラキラ輝く主婦を目指す365日チャレンジ♪取りたい資格はFP3級、美肌食マイスター

食材同じで使い切り!野菜の豚肉巻き

昨日も今日もこの時期には珍しい位の暖かさ!

 

天気がいいと気分がいいけど、

この季節にこの気温…

 

 

ちょっと地球が心配ですよね。

 

 

とかいって、我が家は旦那様の指定により使い捨てのプラ弁当…

ごめんなさい(涙)

 

 

エコじゃないですね…

 

 

 

 

さて、そんな我が家の本日のお弁当↓

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・野菜の豚肉巻き

きんぴらごぼう

ブロッコリー&トマト

・玄米+梅干し+おとなのふりかけ

 

 

 

豚肉の中にはにんじん、ごぼういんげんが入っています♪

 

きんぴらごぼうも食べたかったので、同じ食材で作れるメニューを選びました!

 

 

ちなみに明日の夕飯に豚汁を作ろうと思っているので、ここにもごぼうとにんじんは大活躍の予定です。

 

 

 

この豚肉。

本当は私のお昼ご飯にもなる予定でしたが、旦那様が大絶賛!

 

夜食にペロっと…

朝ごはんに残りを食べちゃいました~(笑)

 

 

 

まあ、おいしい!といって喜んで食べてくれると嬉しいですよね。

作って良かった♪って思いますね。

 

 

 

でも本音をいえば、私ももう少し食べたかったけど(笑)