*スーパー主婦あすちゃん*

健康で美しく、そして賢い人でありたい!キラキラ輝く主婦を目指す365日チャレンジ♪取りたい資格はFP3級、美肌食マイスター

絶品!豚汁でカレー

史上最大級の台風… 

みなさん、情報をこまめにチェックして、そして決して無理なことはせずに安全にお過ごしくださいね。

 

そんな我が家は、仕事もお休みになったので自宅でのんびりと過ごしています。

 

昨日は仕事終わりでスーパーに寄ったものの、夕方17時にはすでに水もパンも空っぽでした…

いくつかスーパーをハシゴしましたがお水は全滅。

 

自宅にもいつもあるはずのストックがすでに残り1本…

ひとまずお茶やスポーツドリンクなどの水分補給のものは購入し、残り少ない水には今は手をつけず、鍋にはお水をためておきました!

 

もちろんお風呂に水もためておきましたよ。

 

さてさて、タイトルにある豚汁カレーにうつりましょう!(笑)

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(↑この写真は私の作ったカレーではありません。)

 

昨日、備蓄用にとレトルトカレーカップ麺などを購入しましたが、我が家には肝心なカセットボンベがないし、IHだし…

 

と思ったので、鍋でカレーをつくっておこう!

ということになりました。

 

 

最近はまっているのが、この豚汁でカレーです。

カレーのために最近は豚汁を作るときはあえて多めにつくっています♪

 

先日の豚汁をいつの日か作るであろうカレーのために冷凍していたので、早速解凍!

お肉やお野菜を足して、煮込み、ルーを投入。だし醤油やウスターソースを少々混ぜたら完成です。

 

コクが出て本当に絶品です♪

 

そのせいで……

 

非常用に作ったはずのカレーがもうあと一食分しかありません(笑)

 

他の料理を作り直しです。

 

でも喜んで食べていただけて何より。