*スーパー主婦あすちゃん*

健康で美しく、そして賢い人でありたい!キラキラ輝く主婦を目指す365日チャレンジ♪持っている資格を活かして情報発信が目標!『美肌食マイスター&お掃除検定&リンパセラピューティスト』

胃袋をつかむ!肉巻きおにぎり

最近はお昼ご飯を食べたあとにすぐ夕飯の準備に取り掛かってます(笑) いつ予定が変わっても、いつお腹空いたといわれてもいいように!! えらい!!! 自分で自分を褒めます(笑) 今日は肉巻きおにぎりのプレートです♪ ・肉巻きおにぎり ・ツナときゅうりのサ…

暑い夏にも負けないカラダ作りは食事が基本!

梅雨が明けて、すっかり夏!! 今日はちょっと歩いただけでTシャツが汗だくですよ~ 私は最近はポカリを常備しています。 糖質を摂り過ぎかな… 薄めた方がいいよね…っと思いながらも薄めずに飲んでます(笑) ポカリの水色の方って大きいペットボトルでは売っ…

急いでるママさんにおすすめ!カルビ焼き

あっという間に8月ですね~! 今年はコロナの影響で夏休みもどこにも行けそうにないから… 何をして過ごそうかな?? みなさんはご予定はありますか?? さてさて、8月からはインスタもこのブログも仕様を少しだけ変えて参りたいと思います! ブログにはメニ…

夏バテ対策!夏はやっぱり豚肉!!

最近は結構涼しい日が続いていましたが、いよいよ明日から8月で、天気も晴れ予報! そろそろ梅雨明けですね♪ 私は夏は好きですが、脱水になりやすく… 夏バテ気味になるのが悩みなんですね…(笑) 夏の我が家の定番は『豚肉』です! 夏は糖質の代謝を促したりア…

夜ご飯の献立に悩んだらクラシルをチェック!

最近、暑いからなのか… これといって食べたいものが思いつかない… 夏あるある~。 食べないという選択肢はなく、結局はしっかり食べるんですけどね(笑) そんな昨日は、何食べようかな~っとインスタをチェックしていて、 一番最初に出てきた、クラシルのドラ…

我が家の新定番に任命!チーズ入りつくね

せっかくの4連休の始まりですが、我慢の4連休… コロナはまた増え続けておりますね。 どこかにお出掛けしたいけど、大人しく自宅で過ごす連休です。 さてさて先日の夜ご飯を記録しておきましょう! じゃ~ん♪ ・チーズ入りつくね ・きゅうりと中華クラゲ風蒟…

旦那様の大好物!牛肉のオイスターソース炒め!

昨日の夕飯は、旦那様が好きなメニューにしました! 仕事が終わって携帯を見ると、旦那様のお母さんからLINEが入っていたんです。 〇〇が好きなメニュー見つけたで~! とのこと。 ちょうどスーパーに向かっていたので、野菜と肉が安かったらこれにしよ~♪ …

冷蔵庫を覗いて何作る?あるものご飯!

今日も冷蔵庫を整理する日にしました~ 雨だと買い物に行くのが面倒なので、最近は買い物に行った時に色々と多めに購入しちゃってます。 そんな今日は、こんなメニュー! ・アスパラ豚巻き ・野菜スープ ・ポテタマサラダ ・ブロッコリー&トマト ・青じそご…

漬け込むだけで胸肉が進む!もみだれチキン

今日も簡単ご飯にしよ~♪ ということで、母からもらっていたのにずっと冷蔵庫に眠っていたもみだれの出番です! お昼ご飯を食べてからすぐに仕込みをしました。 仕込みといっても胸肉を薄切りにして、タレ漬け込んで冷蔵庫に入れるだけ(笑) なんて簡単なんで…

栄養満点!夏バテ防止!ネバネバ丼

今日は涼しかったですね~ この位の気温は過ごしやすくて好き!! 夏のギラギラした感じも嫌いじゃないけど、夜とか寝苦しいのがちょっとね… 日本の夏は暑いだけじゃなくて、湿度が高いから大変ですよね… 今日は暑くないけど、予防もかねて?! 夏バテ防止食…

ホッケ定食でヘルシーな夕食

最近はシンプルなご飯のリクエストが多いです。 夜ご飯は魚がいい! と言われたのですが、あまりいいお魚が売っていないんですよね… こういうとき地元が恋しくなりますよね~ 安いのに美味しいものが豊富に揃ってる!!! さてさて…朝ごはんに焼き鮭を食べる…

卵焼きがキレイに焼けると嬉しい!そのコツは?!

昨日、買い物に行った時にひき肉とピーマンが安かったので、 今日のメニューは昨日のうちから決めていました♪ ピーマンの肉詰めです!! 簡単にできるし、美味しいし… 最高です!! 我が家の肉詰めには飴色になるまで炒めた玉ねぎも入っています。 ・ピーマ…

和定食でほっこり夕飯

昨晩は和定食です♪ ・アジの干物 ・豆腐とわかめの味噌汁 ・納豆と野沢菜めかぶ ・ブロッコリー&キムチ ・玄米 おいしかった~♪ 干物をいただいたので焼きました! 干物っておいしいいけど、自分では買わないですよね… そしておいしいけど、調理過程が臭いん…

夏はリピート決定!さっぱり温麺!

お久しぶりです! 数日間、実家に帰っていたので更新しておりませんでした~ 祖母が認知になってしまいまして… その認知症が加速してしまって両親が手に負えなくなってしまい…数日間の助っ人としていってきたのです。 しかし!母は偉大!! 実家は黙っていて…

冷蔵庫の残り物処分!ヘルシーなツナパスタ

我が家の冷蔵庫は小さいのでそもそも容量はあまりないのですが、ちょいちょい残り物が冷凍されています。 買い物に行くのも面倒だったので、こんな日は冷蔵庫の残り物処分Day!! ヘルシーにいきたいけど、パスタも使い切りたいな~ ということで、気持ち…

本日より朝ごはんスムージー始めました

タイトルにある通り!(笑) 今日から朝食をスムージーにしてみたんです♪ といってもお仕事が少ない日限定。 やっぱり昔から三食しっかり食べる派の私には、スムージー生活は勇気がいります(笑) でも美肌にもいいっていうし、旦那様が読んでいたDaiGoさんの本…

メインはどっち?!和風ハンバーグとトマトスープ

今日は久々にちゃんとご飯作りに時間をかけました(笑) 最近少々手抜きしがちでして… 野菜も足りてないから、和風ハンバーグにみじん切りにしたたっぷりの野菜を入れました♪ ちゃんと胸肉をミンチにして… 玉ねぎをすりおろして… 手が疲れました~ そして先日…

高野豆腐でミートソース

昨日はインスタでみていたレシピをやっと作りました~♪ 本当は“高野豆腐でタコライス”なのですが、旦那様がお留守だったのでヘビーでもいっか☆ ということで、とろけるチーズをたっぷりのせてドリアにしちゃいました! ・高野豆腐ドリア ・グリーンサラダ も…

新しいブーム?!焼肉うどん

最近のブームランチ! ・焼肉うどん ・スイカ ・レモンスカッシュ 焼肉うどんがブームです♪ 一時期、サバ味噌缶うどんがブームだったのですがちょっと飽きてしまいまして… 最近は焼肉うどんがブームです!! 美味しいんですが、この前はちょっと時間をおいて…

夏の定番!炊飯器で蒸し鶏♪

最近は暑い日が続いております~。 私は夏は食欲は大分落ちちゃうんですよね~ でもそうすると口内炎が出てくるんです… 絶賛口内炎中です~ チョコラBB飲んでます! そんな夏の食事はシンプルが多い。 昨日なんてこちら… ・蒸し鶏(ネギにんにくポン酢) ・…

痩せたい人の味方!揚げない唐揚げ!

最近は簡単ステーキ続きです… 楽でいいのですが、私は毎日ステーキはちょっとな…(笑) そんな昨日のご飯はこちら! ・揚げない唐揚げ ・グリーンサラダ ・白菜と柚子の漬物 ・玄米 ・レモンスカッシュ この揚げない唐揚げは、昨日久々に美容室に行って、読ん…

お得でリッチなステーキランチ

近頃のご飯は簡単質素なものが多く…(要は手抜き) 写真を撮ることをしていませんでした~ いかんですね。 手抜きには変わらないのですが、昨日のランチは写真に残せそうだったので記録に残します(笑) ・ステーキ ・グリーンサラダ ・玄米 旦那様とスーパーに…

チキンサラダで腹八分!!

昨日の夜ご飯はこちら! ・チキンサラダ 少な~い!!!(笑) でもサラダはボリューム満点です♪ 写真にはないですが、ミョウガと生姜がたっぷりの素麺もいただきました。 このサラダにはキュウリやトマト、チーズなんかも入ってますよ! チキンも胸肉たっぷり…

我が家もおしゃれカフェに大変身?!もも肉レシピ

久々のご飯更新! 気まぐれ更新でごめんなさい… 昨日は、もも肉のハニーマスタード! ローズマリーやレモンなんか添えちゃって、おしゃれ飯でした♪(笑) ・もも肉のハニーマスタード ・彩り野菜焼き ・玄米 おしゃれ飯ですが、とっても簡単! そして美味しい☆…

美肌食マイスターも無事取得!

久々の更新はこちら! 無事に美肌食マイスターを取得しました~♪ しかし全然活かせていない現実… いかんですね(笑) 10代や20代の頃と違って、意識していかないとお肌も不調になりやすい。 回復力も遅い。 これからどんどん年齢を重ねていくのは避けられない…

きくらげってどうやって食べる?

実家からの荷物に、きくらげも入ってまして… 昔からきくらげは大好きだったのですが、いざ食べようと思った時にどうやって食べようかな… と悩んでおりました(笑) 実家ではよく煮物に入っていて、それが好きだったのですが、私は煮物は自分では全然作らないん…

キャベツを消費!回鍋肉

昨日は暑かった!!! もはや夏を感じましたよね。 でも風が気持ちいからまだ春~ 今年の夏はなんだか暑そうだな… そんな昨晩のご飯は、珍しく回鍋肉にしました♪ 実家から大量に緑の野菜たちが送られてきたので、消費しないと冷蔵庫がパンパン! 我が家の冷…

組み合わせが最高!しそチーズ巻き

久しぶりにこのメニューが登場! ・ささみのしそチーズ巻き ・ブロッコリー ・野菜スープ ・玄米 そうです! ささみのしそチーズ巻き♪ しそととろけるチーズが入るだけで、ささみは劇的に食べやすく、そしておいしくなります☆ それに今回はにんにく醤油で味…

お肉を漬けておけば手抜きでも旨い!

気分で夕飯や昼食を更新中。 さて昨日の夕飯はこちら↓↓ ・漬け込みチキン ・野菜の炒め物 ・納豆とエノキ大根おろし ・トムヤムクン ・玄米 このお肉も先日、まとめ売りで安く購入できたもの! 数日前からタレに漬けこんでいたので、食べる前にオーブンで焼…

簡単なのに贅沢!ステーキディナー

GW最終日。 さっきテレビで色んな場所の特集をやっていたのですが、森林公園などの様々な公園が今年はお花がとてもキレイに咲いているんだそう。 コロナの影響で閉園していて残念ですよね。 私もいつかネモフィラを見に行きたい! 今年こそ行きたい! と思っ…